Patatas a la brasa

El sabor de una patata asada en las brasas es inconfundible. El procedimiento es muy rápido y muy, pero que muy sencillo. 

Ingredientes

1. 1 patata mediana por cabeza
2. sal gruesa
3. aceite
4. Pimenton dulce o picante
5. papel albal
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   Pasos a seguir

1. Lo primero es limpiar las patatas y hacerles unos pequeños cortes en la piel. A continuación se pone un poco de aceite y sal gorda en los cortes realizados y se envuelven completamente en papel albal. Cuando estén las brasas preparadas, se colocan encima de ellas, sin que toquen las llamas y se tienen así en torno a 20 minutos. Cuando estén hechas, solo hay que abrirlas, se les hecha un poco de aceite, pimentón dulce o picante y sal gruesa.   

2. ¿QUÉ HACEMOS?

   Zaragoza Turismo se divide en 4 grandes áreas:
   1. Información.
   2. Promoción.
   3. Zaragoza Convention Bureau.
   4. Publicaciones.
   
   Dichas áreas estructuran su actividad en torno a las siguientes líneas estratégicas:
   
   
3. Reforzar el atractivo turístico de Zaragoza y posicionarla internacionalmente, potenciando el turismo de calidad.
4. Impulsar un modelo de turismo que potencie el equilibrio entre residentes y turistas y que preserve los valores de identidad y convivencia en la ciudad.
   
5. Promover el aspecto cultural del turismo basado en los elementos de identidad de la ciudad y en los valores de desarrollo sostenible.
   
6. Promover Zaragoza como ciudad de congresos nacionales e internacionales y difundir sus equipamientos e infraestructura.
   
7. Multiplicar la integración pública/privada actual a través del ZCB, dándole mayor potencialidad a los servicios relacionados con la organización de eventos profesionales, comerciales y culturales.
8. Impulsar las nuevas tecnologías y servicios on line de atención al organizador de eventos, diversificando los contenidos de nuestra web y potenciando los espacios virtuales en las redes sociales.

   y, además, todo ello se lleva a cabo bajo los principios de la CALIDAD, ya que Zaragoza Turismo está certificado con la «Q» de Calidad Turística y la norma UNE-EN-ISO 9001:200.

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